O Ameal Solo Único 2020 está pronto a ser provado. Um vinho incisivo, complexo e pleno de carácter, que revela a identidade e personalidade da sua origem.
Chama-se Ameal Solo Único por ser proveniente de uma parcela especial da Quinta do Ameal, a vinha do Marejão.
Uma vinha de solos graníticos, arenosos e franco-argilosos especialmente pobres que condicionam o vigor da vinha impondo um rendimento por hectare muito mais baixo, traduzido em uvas de maior riqueza e concentração.
Fermentou em ovos de betão com recurso a leveduras indígenas, fez fermentação maloláctica completa e estagiou oito meses em contacto com as borras finas. Distingue-se pela enorme complexidade aromática, dominada pelos frutos cítricos tão típicos da casta, pela intensidade e carácter.
Acreditamos que poderá envelhecer e evoluir bem ao longo dos próximos 15 anos.
PVPR: 15€
