O produtor do Dão acaba de lançar a sua nova colheita de Encruzado 2021. Para além do enorme sucesso com os vinhos tintos elaborados à base de Touriga Nacional, esta é sem dúvida outra das grandes bandeiras da Quinta da Fata.
A expectativa é grande face ao sucesso das edições anteriores.
Com a Tradição e Autenticidade sempre presentes, o “selo” Quinta da Fata garante a qualidade deste monovarietal, lançado agora no mercado.
Notas de Prova:
No nariz sobressai a fruta e mineralidade. Na boca apresenta-se fresco com algum volume e final equilibrado. Acompanha com mestria, todos os pratos de peixe, carnes leves e queijos.
