Há novas sobremesas no Mini Bar

Parece um mini queijo acompanhado de um copo de vinho, mas é muito mais do que isso… Chama-se «Cheesecake e Bellini» e consiste numa delicada mousse de queijo creme com baunilha, com um surpreendente coulis de pêssego e champagne ao centro e um crumble de amêndoa na base. A acompanhar, um Sorbet de Bellini, com pêssego marcado, espuma de pêssego e champagne.

«Cheesecake e Bellini» é uma das novas sobremesas do Mini Bar e é absolutamente imperdível – mas não é caso único. A carta apresenta outras propostas deliciosas, surpreendentes, cénicas e muito divertidas.

É o caso da «Gofre com caramelo salgado», um tradicional gofre com aroma de manteiga noisette, gelado e molho de caramelo, pipocas e peta zetas; do «Cone de Chocolate em três texturas com flor de sal e pimenta rosa» ou do icónico «Maracujá» com sorvete de coco.