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Esculpido 2019 – A elegância e harmonia das vinhas velhas da Quinta de Santa Teresa

Este vinho obteve na presente colheita 91 pontos de Robert Parker.

A A&D Wines acaba de lançar a mais recente colheita do Esculpido 2019, o vinho branco topo de gama do produtor, produzido com uvas oriundas das vides mais antigas de Avesso da Quinta de Santa Teresa.

Este monovarietal, feito em modo certificado biológico, explora o largo potencial destas vides centenárias, as quais dão lugar, nesta referência, a uma produção de cerca de 3.000 garrafas.

Esculpido 2019
Esculpido 2019

Com fermentação espontânea em barricas de carvalho francês, onde também estagia cerca de um ano, o Esculpido 2019 caracteriza-se como um vinho equilibrado e elegante, com uma belíssima acidez a colocar tensão, frescura e vivacidade num vinho de grande concentração e volume, ficando o conjunto complementado por uma madeira bem integrada.

Na prova deste vinho, que obteve na presente colheita 91 pontos Robert Parker, podemos encontrar notas salinas, assim como frutos de pomar, pedra molhada e alguns citrinos. Atualmente, este vinho encontra-se num momento já muito interessante para consumo, mas irá certamente envelhecer muito bem, ao longo dos anos vindouros.

O Esculpido é um vinho adequado a consumidores vegan, uma vez que toda a vinificação foi conduzida sem incorporação de qualquer aditivo animal ou outro para além de pequena dose de sulfitos.

Esculpido 2019 – 75 Cl – P.V.P. Recomendado com IVA 18,00€