Gastronomia Restaurante sugestão

Uma esplanada oriental para dar as boas-vindas ao outono

No IKEDA Japanese Cuisine é possível fazer refeições ao ar livre num espaço ainda mais acolhedor e preparado para os dias mais frios.

A pensar na chegada dos primeiros dias de outono, o IKEDA Japanese Cuisine, restaurante de referência conhecido como a extensão do Japão no Porto, renovou o seu espaço NIWA – o jardim oriental com esplanada – , introduzindo algumas melhorias para proporcionar um maior conforto aos seus clientes.

A esplanada surge agora com uma nova disposição e com novos aquecedores, que tornam este espaço exterior ainda mais acolhedor e seguro (de acordo com as normas definidas pela Direção-Geral da Saúde).

NIWA – o jardim oriental com esplanada
NIWA – o jardim oriental com esplanada

O jardim oriental do IKEDA é uma escolha perfeita para desfrutar da luz e da temperatura amena da nova estação, mas também para aproveitar, de forma aconchegante e confortável, os dias de inverno que hão de vir.

Inspirada nos jardins japoneses, o espaço NIWA reflete a mística da cultura nipónica e uma comunhão com os elementos da natureza. Aqui é possível fazer uma refeição numa atmosfera descontraída e acolhedora, onde se respira a essência oriental, presente na decoração, nos elementos paisagísticos (como as referências aos tradicionais portões torii) e em pormenores como o chão de madeira queimada, obtido através da técnica milenar japonesa – o Shou Sugi Ban.

Esta técnica para o tratamento da madeira é usada para preservá-la, a fim de a manter intacta durante pelo menos cem anos. Daqui resulta um tom negro mate altamente texturado que contrasta com o verde fresco do bambu e que confere a todo o ambiente uma estética elegante e intemporal.

A esplanada oriental tem uma capacidade para 40 pessoas, sendo aconselhada a realização de reserva prévia.

De terça a domingo, é possível almoçar ou jantar neste espaço renovado, de forma relaxada, e embarcar, por momentos, numa visita ao país do sol nascente, enquanto se experimenta diferentes propostas da gastronomia nipónica, onde se incluem, para além de sushi, várias outros pratos tradicionais da cozinha japonesa.

Horários:Terça a Domingo – 12h30 às 15h00 | 20h00 às 23h00

Reservas:
Tel: 915 499 363 | reservas@ikeda.pt