Alvarinho enoturismo lifestyle

Soalheiro tem novas experiências de enoturismo

Soalheiro convida à descoberta do território do Alvarinho.

Em 1974 nascia a primeira vinha contínua de Alvarinho em Melgaço, no Soalheiro. Hoje, este projeto familiar continua a ser bandeira do Alvarinho no mundo, dando a conhecer e a provar o melhor que a região tem para oferecer.

Com uma localização privilegiada no centro do vale, com vista sobre o território demarcado pelas montanhas e atravessado pelo Rio Minho, a Quinta de Soalheiro convida a descobrir a cultura única e familiar do Alvarinho.

Quinta de Soalheiro
Quinta de Soalheiro

Monção e Melgaço tem por base uma viticultura de minifúndio, com parcelas pequenas tratadas como jardins por várias famílias que tendo outras ocupações profissionais, se dedicam ao Alvarinho ao final do dia e aos fins de semana.

Esta diversidade é uma marca do território que está na génese dos vinhos do Soalheiro, que hoje tem um Clube de Produtores com mais de 150 famílias de viticultores. O Soalheiro continua a ser gerido pela família fundadora – os irmãos António Luís e Maria João e a mãe Palmira – mas é hoje uma família de famílias.

Visitar o Soalheiro é muito mais do que conhecer e provar vinhos. É a descoberta de um território, das suas gentes e tradições e da biodiversidade que nele habita.  

Com quatro horários de visita por dia, o enoturismo do Soalheiro está aberto todos os dias da semana, priorizando os grupos pequenos para garantir a qualidade da experiência. 

Soalheiro tem novas experiências de enoturismo
Soalheiro tem novas experiências de enoturismo

A oferta de enoturismo, renovada para o verão de 2021, oferece uma diversidade de experiências, desde provas de vinhos e infusões, harmonizações gastronómicas com produtos de típicos da região e alojamento.

Começando sempre com uma visita às vinhas, em regime de produção biológica, adega e cave de inovação, existem seis opções de provas, a desfrutar no terraço panorâmico do Soalheiro – Clássica (6€), Origem (15€), Nature (20€), Fusion (35€), Premium (65€) e Infusões (15€, que inclui acompanhamento de produtos típicos da região – queijo Prados de Melgaço, compota da Quinta de Folga e Mel do Zé).

Nas experiências gastronómicas, é possível degustar uma tábua de queijos e enchidos locais (15,00 € por pessoa; mínimo duas pessoas) ou optar pela refeição ligeira (25€ por pessoa; mínimo de quatro pessoas), servida no telheiro e que inclui tábua com fumeiro de porco bísaro, criado em regime de produção ecológica, da Quinta de Folga, tábua de queijos de cabra da queijeira Prados de Melgaço, salada da horta biológica do Soalheiro, sobremesa com queijo fresco, mel e compota, água e café.

Quinta de Soalheiro
Quinta de Soalheiro

Para grupos, o Soalheiro disponibiliza ainda a possibilidade de almoço na Quinta da Folga (61,50 € por pessoa), propriedade vizinha, produtora de vinho, infusões, legumes biológicos e fumeiro. No interior ou no terraço panorâmico da casa é possível desfrutar de uma seleção de iguarias regionais, preparadas cuidadosamente pela D. Zira, cozinheira e zeladora da quinta.   

Para prolongar a experiência, a Casa das Infusões (160€ por noite – casa inteira), localizada na propriedade, é o ponto de partida perfeito para partir à descoberta do território. De traço rústico e com vários elementos que remetem para a história da família e da região, a unidade de turismo rural, inaugurada em 2020, conta com três quartos e inclui pequeno-almoço servido num cesto de piquenique.

O Soalheiro convida ainda a explorar a região, através de programas integrados com parceiros locais, que se estendem desde o Rio Minho ao Parque Nacional Peneda-Gerês. 

Outra das novidades desta temporada é o kit “À Descoberta do Território” (25€), que reúne todos os essenciais para uma aventura pelas paisagens únicas que compõem o retrato da margem sul do rio Minho. O kit inclui uma garrafa de Soalheiro Clássico com uma manga que a vai manter fresca, um saca-rolhas, dois copos, um queijo da Prados de Melgaço.

O pack é acondicionado num saco Soalheiro, com uma particularidade: o bolso é feito com um tecido alternativo ao couro, produzido com resíduos da uva Alvarinho da vindima no Soalheiro. Como complemento, inclui um voucher “Prova de Vinho Origem” para desfrutar na varanda panorâmica da adega da Quinta de Soalheiro.

As reservas para as experiências de enoturismo do Soalheiro podem ser feitas diretamente através do site, telefone (251 416 769) ou e-mail (enoturismo@soalheiro.com).

Quinta de Soalheiro   

Alvaredo, Melgaço

4960-010 Alvaredo

Horário de funcionamento: Todos os dias em quatro horários de visita – 10:00, 12:00, 14:30 e 16:30

Coordenadas: 42.097446, -8.309966

Google Maps: https://g.page/soalheiro?share

Prova de Vinhos Clássica (6€)

– Visita à adega

– Vista panorâmica do Vale de Monção e Melgaço

– Prova do Soalheiro Clássico

– Duração: 1h 30 min

Prova de Vinhos Origem (15,00 €)

– Visita à adega

– Vista panorâmica do Vale de Monção e Melgaço

– Prova do Soalheiro Clássico, Primeiras Vinhas, Granit e Espumante Alvarinho

– Duração: 1h 30 min

Prova de Vinhos Nature (20,00 €)

– Visita à adega

– Vista panorâmica do Vale de Monção e Melgaço

– Prova do Soalheiro Clássico, Terramater, Nature e Espumante Nature.

– Duração: 1h 30 min

Prova de Vinhos Fusion (35,00 €)

Leve as suas sensações ao limite

– Visita à adega

– Vista panorâmica do Vale de Monção e Melgaço

– Prova do Soalheiro Clássico, Allo, Rosé, Sauvignon Blanc, Oppaco e Espumante Rosé

– Duração: 1h 30 min

Prova de Vinhos Premium (65,00 €)

– Visita à adega 

– Vista panorâmica do Vale de Monção e Melgaço

– Prova do todas as dimensões Soalheiro: Soalheiro Clássico, Allo, 9%, Granit, Primeiras Vinhas, Reserva, Rosé, Sauvignon Blanc, Oppaco, Nature, Terramater, Espumante Alvarinho, Espumante Rosé, Espumante Nature, Espumante Barrica.

– Prova harmonizada com fumeiro da Quinta de Folga e queijo da queijeria Prados de Melgaço.

– Duração: 2h 30 min

Prova de Infusões Soalheiro (15,00 €)

– Visita à horta biológica

– Prova de três infusões Soalheiro harmonização com produtos locais: queijo queijeira Prados de Melgaço, compota da Quinta de Folga e Mel do Zé

– Duração: 1h 30 min

– Mínimo 2 pessoas

Experiência Gastronómica | Refeição ligeira (25,00 € por pessoa)

– Tábua com fumeiro de porco bísaro, criado em regime de produção ecológica, da Quinta de Folga: salpição, chouriça de sangue, chouriça de carne e presunto

– Tábua com fumeiro de porco bísaro, criado em regime de produção ecológica, da Quinta de Folga: salpição, chouriça de sangue, chouriça de carne e presunto

– Tábua de queixos de cabra da queijeira Prados de Melgaço: Queijo de cabra curado, Queijo de cabra Cura Longa, Vinho Alvarinho & Pimentão

– Salada com vegetais da nossa horta biológica

– Sobremesa com queijo fresco, mel e compota

– Água e café

– Mínimo 4 pessoas

À Mesa na Quinta de Folga (61,50 € por pessoa)

– Visita à adega Soalheiro

– Vista panorâmica do Vale de Monção e Melgaço

– Visita a Quinta de Folga

– Almoço harmonizado com vinhos Soalheiro

– Duração: 3 h

– Mínimo 8 pessoas