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Quinta do Pôpa contrata Carlos Raposo como Head Winemaker

Enólogo fará dupla com o co-proprietário Stéphane Ferreira.

O ano de 2021 será de novidades várias para a Quinta do Pôpa. Comecemos pelo capítulo ‘Adega’ e com a contratação do enólogo Carlos Raposo para o cargo de Head Winemaker, que fará dupla com Stéphane Ferreira, neto do Pôpa e co-proprietário da quinta em questão.

Uma escolha que vem ao encontro de uma reforçada aposta da Quinta do Pôpa numa política de sustentabilidade.

Quinta do Pôpa contrata Carlos Raposo como Head Winemaker
Quinta do Pôpa contrata Carlos Raposo como Head Winemaker

O enólogo Carlos Raposo é, desse muito jovem, mais do que um amante, um parceiro da mãe natureza. Uma ligação que ditou que, cedo, soubesse que o seu caminho passaria pela agricultura. O seu caráter ambicioso levou-o ao estrangeiro para obter a licenciatura em Viticultura pela Universidade da Borgonha e o mestrado em enologia pela Universidade de Bordéus. Enquanto estudava, trabalhou em várias adegas pelo mundo.

Em 2011, Carlos regressou à sua terra natal e foi em Portugal que acabou por conhecer um dos seus grandes mentores, Dirk Niepoort, com quem trabalhou durante sete anos. Em 2018 estreou-se como produtor em nome próprio, tendo apelidado o seu projeto pessoal de ‘Vinhos Imperfeitos’, ao mesmo tempo que se lançou como consultor vínico, sempre em projetos com estreita relação com a sua natureza.

O seu maior sonho é criar vinhos autênticos e únicos, que reflitam, acima de tudo, o terroir de origem, da forma mais pura e natural possível.

Carlos Raposo
Carlos Raposo

Pressupostos que levaram Carlos Raposo a aceitar o desafio da Quinta do Pôpa, onde vai exercer funções de Head Winemaker, dando continuidade ao trabalho desenvolvido pela equipa de viticultura, liderada por Rui Soares, e com o co-proprietário deste projeto, Stéphane Ferreira, desde sempre uma voz ativa e interveniente na criação dos vinhos de homenagem nascidos na Quinta do Pôpa.

“Exposta a missão atual e futura da Quinta do Pôpa, a contratação do enólogo-consultor Carlos Raposo foi o encaixe perfeito de mindsets. Vejamos, o vinho tem a capacidade de saciar os nossos sentidos em relação a um lugar que vai para além de uma região. E, tendo a Quinta do Pôpa vinhas que produzem uvas com esta habilidade mágica e consistente, de vindima a vindima, então é imperativo garantir que na adega essa proteção da expressividade única do lugar seja feita invocando novamente aquele que apelidamos de true sense of Pôpa place.”, afirma Vanessa Ferreira, co-proprietária e responsável de marketing e comunicação da Quinta do Pôpa.