Páscoa vinhos Vinhos do Tejo

Espumante, branco(s), rosé e tinto compõem “ramo” de Vinhos do Tejo para a Páscoa

Proposta inclui cinco néctares que apelam à Primavera.

Estamos há mais de um ano em pandemia e o pedido de recolhimento para esta Páscoa mantém-se. Não deixa, contudo, de ser uma época de celebração. Tempos complexos, em que o vinho foi, sem dúvida e para muitos, um fiel companheiro. Porque somos um povo em que o vinho é património e cultura, é tempo de o chamar mais uma vez à nossa mesa. No dia 4 de abril, domingo de Páscoa, façamos um brinde e tenhamos fé num futuro, em breve, risonho. 

Da região do Tejo, são cinco as opções vínicas, de uma entre muitas propostas possíveis e que em comum têm o apelo à primavera.

Espumante, branco(s), rosé e tinto compõem “ramo” de Vinhos do Tejo para a Páscoa
Espumante, branco(s), rosé e tinto compõem “ramo” de Vinhos do Tejo para a Páscoa

Comecemos por um espumante ‘Portas do Tejo’, da Adega de Almeirim, o maior produtor da região e a maior adega de Portugal e sigamos para dois brancos: o ‘Bridão Reserva’ da também Adega, mas do Cartaxo; e um dos ex-libris da quinta do Casal Branco, em Almeirim, o ‘Falcoaria’ de Vinhas Velhas de Fernão Pires. Para dar cor a este ramalhete vínico, o ‘Terra Silvestre’ 100% Castelão rosé, da AgroBatoréu, em Aveiras de Cima. Também de Castelão e a condizer com a estação, um tinto suave e elegante da Quinta da Alorna, em Almeirim.

Portas do Tejo Espumante branco 2016 (Adega de Almeirim) – €10,00

Portas do Tejo Espumante branco 2016
Portas do Tejo Espumante branco 2016

O ‘Portas do Tejo’ é um espumante branco feito do casamento de duas castas – a Chardonnay, tão usada na produção deste vinho; e a Arinto, a segunda casta branca mais plantada em Portugal e tão acarinhada de Norte a Sul do nosso país –, ambas plantadas em vinhas da Charneca do Tejo, em solos arenosos pobres e bem drenados. Um espumante de aromas elegantes, com boca complexa e estruturada, e bolha fina e persistente. Ideal como aperitivo e para acompanhar pratos de peixes gordos e leitão assado.

Bridão Reserva branco 2017 (Adega do Cartaxo) – €7,80

Bridão Reserva branco 2017
Bridão Reserva branco 2017

Do Cartaxo, um reserva branco sob marca mais icónica desta Adega. Agora na colheita de 2017, o ‘Bridão Reserva branco’ é um vinho que alia o Arinto à Fernão Pires, a casta branca número um em Portugal e no Tejo. Um branco límpido e brilhante, de cor citrina, e com um aroma intenso a frutos tropicais, a lembrar banana, ananás, manga e maracujá, em harmonia com notas de baunilha. Na boca, é frutado, intenso e fresco, com um final harmonioso, longo e persistente. Óptimo para acompanhar pratos de peixe gordos, complexos e bem condimentados.

Falcoaria Fernão Pires Vinhas Velhas branco 2018 (Casal Branco) – €15,00

Falcoaria Fernão Pires Vinhas Velhas branco 2018
Falcoaria Fernão Pires Vinhas Velhas branco 2018

No ‘Falcoaria Fernão Pires Vinhas Velhas branco 2018’ o palco é, como o nome indica, todo dado à casta branca Fernão Pires, a menina dos olhos do Tejo. Um branco já várias vezes premiado e destacado pela crítica nacional e internacional, cuja fermentação é feita em cubas de cimento, numa primeira fase, e termina em barricas de carvalho francês, onde posteriormente faz o estágio com bâttonage. Um branco de cor citrino brilhante, com prevalência de aromas cítricos e tropicais, complementados com notas de tosta, oriundas da madeira onde estagiou. Na boca é um vinho marcadamente mineral, com notas de salinidade a expressar de forma evidente o terroir. Destaque para a fruta, em conjugação perfeita com a madeira, e uma boa acidez natural, que lhe dá um grande equilíbrio e longevidade no estágio em garrafa.

Terra Silvestre rosé 2019 (Agro-Batoréu) – €4,50

Terra Silvestre rosé 2019
Terra Silvestre rosé 2019

Passamos dos brancos para um elegante rosé de Castelão, com origem nas vinhas da família Batoréu, que desde 1860 produz vinho em Aveiras de Cima. De cor rosa pálida, o ‘Terra Silvestre rosé 2019’ tem um aroma intensamente frutado, sabor macio e fresco. Convida a ser bebido a solo, como aperitivo, mas também à mesa, com peixes, carnes frias, marisco e massas ou pizzas.

Quinta da Alorna Castelão tinto 2019 (Quinta da Alorna) – €6,99

Com uma nova roupagem, a Quinta da Alorna apresenta a sua mais recente colheita de Castelão. De 2019, este ‘Quinta da Alorna Castelão tinto’ mantém a origem das uvas, provenientes de uma vinha plantada em 1986 em calhau rolado, que faz nascer uvas de qualidade única. Nota para o facto de parte do vinho estagiar em barricas usadas de carvalho francês, durante 8 meses. Na garrafa, um tinto rubi intenso, com aroma de grande intensidade, a revelar frutos silvestres vivos, um ligeiro mentolado, notas de resina em harmonia com a madeira discreta e muito bem integrada. Na boca, um excelente volume, taninos firmes, acidez muito marcada, onde se evidenciam as notas de frutos silvestres. Final de grande elegância e frescura, companhia certa para um polvo à lagareiro, pratos de caça e queijos maturados.