A Quinta do Portal tem vindo a produzir com regularidade vinhos de mesa monovarietais, que expressam toda a capacidade das respetivas castas, ultrapassando os desafios enológicos mais exigentes.
O Quinta do Portal Tinta Barroca 2016 é mais um excelente exemplo proposto pela equipa de enologia da Quinta do Portal, liderada por Paulo Coutinho.
Este vinho, que é proveniente de uma casta normalmente utilizada para vinhos do Porto e para vinhos de lote, levou o enólogo a provar que é possível engarrafar um tinto fantástico, só com tinta barroca, e que este se aguenta muito bem em garrafa.
O resultado deste néctar está bem patente no frutado intenso e harmonioso, com taninos redondos, volumosos e um final de boca bem marcado, fresco e possante, quebrando desta forma um preconceito quanto à potencialidade desta casta.
Sujeito a maceração em cuba de inox, o Quinta do Portal Tinta Barroca 2016 estagiou durante um curto espaço de tempo em cascos usados de carvalho francês e tem um grau de alcoolemia de 15,50%. Devendo ser servido a uma temperatura entre os 13-14ºC, este vinho tem um PVP de 21,00€.
Poderá encontrar o Quinta do Portal Tinta Barroca 2016 nas melhores garrafeiras de todo o país, bem como na loja online do produtor, em http://www.quintadoportal.com.
Um vinho excelente para acompanhar uma refeição, mas também para ofertar ou beber socialmente. Foram engarrafadas apenas cinco mil garrafas.