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Esporão Colheita Tinto 2019 já está disponível

Um vinho que expressa a sua origem, a diversidade dos solos e a identidade das castas.
©Esporao – Esporão Colheita Tinto 2019

A colheita de 2019 do Esporão Colheita Tinto já se encontra disponível. Esta é a 5ª colheita do primeiro vinho biológico certificado do Esporão e reflete o caminho iniciado há mais de 10 anos na conversão das vinhas da Herdade do Esporão para modo de produção biológico.

Atualmente toda a área de vinha da Herdade do Esporão já está certificada em modo de produção biológica, tornando-se o Esporão num dos mais relevantes produtores biológicos mundiais. 

©Esporao – Esporão Colheita Tinto 2019

A produção biológica dá origem a uvas mais saudáveis e equilibradas que necessitam de menores intervenções na adega e produzem vinhos com maior identidade e sentido de lugar.

Segundo Sandra Alves, enóloga da Herdade do Esporão, “o Esporão Colheita é a concretização de um desafio iniciado com a conversão para modo de produção biológica. Sabíamos que o tempo nos ia trazer melhores uvas, com potencial diferenciado  (mais qualidade) que, associadas ao estágio em túlipas de betão, nos permitissem desenhar um vinho que fosse a expressão mais pura da nossa origem, do ano de colheita, da diversidade dos solos e da identidade das castas. É um vinho, com um carácter mais irreverente, que se revela uma boa companhia à mesa, a sua frescura e acidez permitem-lhe grande versatilidade, podendo acompanhar um sem número de pratos, desde os mais simples, como grelhados na brasa aos mais com­plexos e elaborados como um assado de borrego”.

A colheita de 2019, é o reflexo de um ano agrícola com menos chuva que nos anos anteriores e temperaturas mais baixas no verão.

Estas características promoveram a evolução constante e homogénea da maturação das uvas, condições ideais para uma matéria-prima de grande qualidade.

©Esporao – Esporão Colheita Tinto 2019

Com origem em vinhas com 12 anos, esta colheita revela uma cor ruby concentrada onde sobressaem aromas a frutas pretas maduras, ameixas e cacau, com notas de especiarias num conjunto complexo e intenso. Este vinho tem aspeto límpido e a sua textura é sedosa e apelativa, com fruta madura envolta em apontamentos minerais e terrosos.

Informações adicionais:

Quem ajuda a fazer o vinho: https://www.esporao.com/pt-pt/nativa/apresentamos-quem-nos-ajuda-a-fazer-o-nosso-vinho.html/

Guia para o Esporão Colheita: https://www.youtube.com/watch?v=lLF9aBBRyvo

Conheça melhor este vinho através das suas 7 histórias: https://goo.gl/JSzxHN

Descubra o significado do rótulo: https://goo.gl/PESYWC

Ficha Técnica Esporão Colheita Tinto 2019: https://www.esporao.com/pt-pt/vinhos/esporao-colheita-tinto-2019/

Esporão Colheita Tinto 2019 | 75 Cl – P.V.P. Recomendado com IVA €9,99