Gastronomia Restaurante

Almoço executivo no The Folly

Restaurante da Howard’s Folly adapta-se ao confinamento com novos horários e um menu de petiscos com copo de vinho.
The Folly_Menu Executivo

O novo hotspot de Estremoz, o restaurante The Folly, vai estar encerrado nos próximos dois fins de semana, devido às novas regras de confinamento. No entanto, de forma a garantir que a sua fiel clientela ainda possa desfrutar dos seus petiscos preferidos, vai abrir as suas portas de segunda a sexta-feira, para almoço e jantar.

Hamburguer de borrego servido em pão brioche, com molho de menta e jalapeños, e queijo derretido & Sonhador Tinto 2016

Uma vez que não se vai poder desfrutar de longos almoços ao fim de semana, o chef Bernardo criou um menu executivo especial, para aqueles almoços rápidos durante a semana.

Polvo marinado em sumo de couve roxa com esparregado de nabiças e esmagada de batata & vinho

Todos os dias, o The Folly servirá um menu fixo que inclui um delicioso couvert – composto por pão alentejano, azeitonas temperadas e azeite -, e uma seleção dos petiscos mais famosos do chef, servidos com um copo de vinho Howard’s Folly Sonhador, bem como um café no final da refeição, por 15 € por pessoa.

Cogumelos Shitake biológicos servidos com alho-francês frito, molho de soja e ovo a baixa temperatura, servido sobre tosta de brioche & vinho

O menu executivo mudará diariamente e será divulgado nas redes sociais do The Folly. As reservas podem ser feitas por telefone: 268 332 151 / 964 197 644.