Alentejo natal sugestão

Herdade Aldeia de Cima lança cabazes de Natal e linha de produtos gourmet

Já alguma vez fez o seu Bolo Rei? A Herdade Aldeia de Cima desafia-o a fazer esta receita tão tradicional, em família, e desenvolve uma linha de quatro produtos gourmet na Serra do Mendro.

Kit de Bolo Rei da Casa Januário

Com o Natal e o fim-de-ano à porta, talvez nunca lhe tenha ocorrido fazer um Bolo Rei em casa. E, porque não? A Herdade Aldeia de Cima, produtor de vinhos do Alentejo, criou em parceria com a Casa Januário um kit para confecionar em casa esta sobremesa portuguesa tão tradicional à venda no site https://shop.aldeiadecima.com, em garrafeiras e lojas gourmet, selecionadas.

A ideia é que cada um de nós possa descobrir o porquê da fama centenária desta mercearia portuense, cuja farinha e ingredientes selecionados resultam num Bolo Rei fresco e delicioso para partilhar com quem mais gosta um momento de enorme alegria. 

CABAZ ALYANTIJU GOURMET – €177 (3 garrafas de Alyantiju Tinto 2018, 750 ml + cortesia de um Kit de Bolo Rei

Ao comprar para a sua ceia de Natal três garrafas de Alyantiju tinto de 2018, um dos vinhos mais pontuados desta casa (a primeira colheita de 2017 foi destacada pela crítica britânica Jancis Robinson com 17 pts e pela revista norte-americana Wine Enthusiast com 93 pts e esta segunda colheita de 2018 destacada com 18 pts pela Grandes Escolhas e Revista de Vinhos e classificada com 93 pts no Fugas/ Público), a Herdade Aldeia de Cima oferece um Kit de Bolo Rei

HAC Alyantiju Tinto 2018, 750 ml

É hora de pensar em presentes socialmente responsáveis, genuínos e com sabor

Luisa Amorim, responsável por este projeto vinícola na Serra do Mendro

Clássicos e elegantes, os vinhos Herdade Aldeia de Cima evidenciam a enorme complexidade de solos heterogéneos e o carácter das castas indígenas perfeitamente adaptadas à região, cumprindo o objetivo único e especial de oferecer o Alentejo numa garrafa.

Recuperando a autenticidade e o espírito comunitário de antigamente, a Herdade Aldeia de Cima acaba também de lançar uma gama de quatro produtos gourmet, verdadeiros embaixadores desta região alentejana: Mel de Rosmaninho SelvagemPólen de FloresDoce de Medronho e Geleia de Medronho

HAC Mel de Rosmaninho selvagem, 700 grs

O Mel da Herdade Aldeia de Cima, puro e obtido sem qualquer intervenção humana, tem por base a diversidade de uma flora silvestre tipicamente mediterrânea, sobressaindo o rosmaninho que cresce de forma espontânea no montado da Serra do Mendro. 

HAC Pólen de Flores 340 grs e HAC Mel de Rosmaninho selvagem 700 grs

Já o Pólen de Flores é um extraordinário complemento alimentar, sem paralelo na natureza, rico em aminoácidos e gamas vitamínicas de origem biológica, prótidos, lípidos, açúcares e sais minerais.

CABAZ FRESCURA – €48 (1 garrafa Alyantiju Branco 2018, 750 ml + 1 frasco de Pólen de Flores)

E, porque a geleia também é um doce bem português, trazendo à nossa memória perfumes e sabores do campo, a Herdade Aldeia de Cima sugere uma Geleia de Medronho, com aroma elegante, fazendo lembrar a floresta no final do outono.

Frasco HAC Doce de Medronho, 650 grs + frasco HAC Geleia de Medronho, 700 grs

O mesmo se aplica ao Doce de Medronho confecionado com base na receita ancestral da aldeia e com a fruta inteira, muito apreciado pela sua textura e consistência para acompanhar queijos e sobremesas de inverno – sempre na companhia de um bom vinho. 

CABAZ ICON GOURMET – €124,25 (1 garrafa de Reserva Tinto 2018 + 1 garrafa de Alyantiju Tinto 2018 + 1 frasco de Mel de Rosmaninho + 1 frasco de Pólen de Flores + 1 Kit de Bolo Rei)
CABAZ PREMIUM GOURMET – €80,45 (2 garrafas HAC Reserva Tinto 2018, 750 ml + 1 frasco Mel Rosmaninho Selvagem, 700 grs + 1 frasco Pólen de Flores 340 grs + Kit de Bolo Rei Casa Januário
CABAZ RESERVA – €36,70 (1 garrafa HAC Reserva Branco 2018, 750 ml + 1 garrafa HAC Reserva Tinto 2018, 750 ml)

Estes quatro produtos gourmet são vendidos em separado ou em conjunto com os vinhos Herdade Aldeia de Cima, em embalagens festivas, algumas das quais têm o kit Bolo Rei como oferta especial.

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Apaixonado por Comunicação e Marketing, com formação superior nas áreas de Relações Públicas e Publicidade, e especializações em Marketing de Vinhos, Marketing Digital, Social Media e Turismo. Qualificação em Vinhos WSET® (Wine & Spirit Education Trust).