Alentejo Gastronomia Restaurante

Cozinha a fogo no Restaurante da Herdade do Esporão

No novo espaço ao ar livre, a equipa liderada pelo Chef Carlos de Albuquerque, criou um menu, em que a partilha é a característica essencial.
©Esporão – Jardim da Herdade do Esporão

O Restaurante da Herdade do Esporão acrescenta o fogo à sua oferta. Num novo espaço e cozinha ao ar livre situados ao lado da horta do jardim e com vista para as vinhas é possível usufruir de uma experiência gastronómica única e exclusiva.

Num ambiente descontraído, e em mesa corrida, é possível jantar durante os dias mais longos do ano ao ritmo do pôr do sol. A partilha é novamente característica essencial do menu criado pela equipa liderada pelo Chef Carlos de Albuquerque.

©Esporão – Restaurante Jardim

Existem dois menus neste novo espaço da Herdade, com opção vegetariana incluída, elaborados consoante o que é colhido nas hortas da Herdade do Esporão.

Lagostins grelhados com molho de alho e ervas, bacalhau na brasa, grelos e batatinhas com tapenade de azeite e alho, vaca alentejana com chimichurri, pão de forno e salada da época, pêssegos grelhados na brasa, com sabayon de magistral e massa folhada são algumas das sugestões do chef Carlos de Albuquerque.

©Esporão – Restaurante Jardim

Ambos os menus encontram-se disponíveis para grupos entre 10 a 16 pessoas, mediante reserva com antecedência mínima de 1 semana.

Antes do jantar, para conhecer um pouco melhor a Herdade do Esporão, pode fazer uma visita guiada com prova de vinhos incluída ou visitar o Lagar de Azeite com prova comentada de 3 azeites.

HERDADE DO ESPORÃO – RESTAURANTE JARDIM

MENU 1 composto por: 4 Entradas, 1 Prato de Peixe ou 1 Prato de Carne e 1 Sobremesa

MENU 2 composto por: 4 entradas, 1 Prato de Peixe, 1 Prato de Carne e 1 Sobremesa

Reguengos de Monsaraz

Reservas: reservas@esporao.com ou (+351) 266 509 280

Horário: Das 19h às 23h. Encerra à segunda e terça-feira

Preço médio: 40 euros (sem vinhos e bebidas)

NOTA: É necessário efetuar reserva antecipada até 1 semana antes do jantar