Com uma magnífica vista para o rio e para a doca de Belém, a Charcutaria é a mais recente esplanada lisboeta, ideal para se assistir ao pôr do sol acompanhado por um copo de vinho e pelos sabores indulgentes de queijos e presuntos.
Descontraído e repleto de charme, o espaço tem a promessa de oferecer os melhores petiscos para um fim de tarde animado e até mesmo para um warm up antes de um jantar no Nikkei ou Vela Latina.
Entre diversas propostas, a carta contempla opções para partilhar como os Camarões al Ajillo (12,50 €), a Burrata (15,50 €) – servida com tomate e alcachofras grelhadas – e ainda as tradicionais Ameijoas à Bulhão Pato (19,50 €).
Como qualquer charcutaria que se preze, as Tábuas são também protagonistas desta carta e juntam ingredientes de excelente qualidade nacionais e internacionais.
Assim, as Tábuas de Queijo (12,00 €), incluem especialidades de cabra, vaca e ovelha, como os queijos da Ilha, Azeitão, Nisa, Curado, Serra e Camembert. Já nas Tábuas de Presuntos (14,00 €) todas as atenções estão voltadas para o Parma, o Serrano e o Bísaro. Já o Presunto Pata Negra – o melhor presunto espanhol – e os enchidos, como o Paio do Cachaço e o Salsichão, estão reservados para as Tábuas Mistas (10,00 € – 15,00 €) que apresentam combinações diferentes para todos os gostos.
Acompanhadas por tostas, frutos secos e geleias, é ainda possível personalizar a escolha e selecionar estas variadas iguarias ao peso, para consumo no local, mas também em formato take-away no conforto de casa.
Mas nem só de petiscos vive o Homem, e por esse motivo a Charcutaria é também ideal para almoços mais rápidos e descontraídos, disponibilizando uma seleção de pratos principais, dos quais se destacam o Bife de Atum (15,50 €), composto por sashimi de atum com molho de soja, com batata-doce e salada wakam, o tão português Bitoque (13,50 €) e ainda o Prego do Lombo (7,50 €) e a Salada Ceaser (13,50 €).
Para finalizar a refeição sugerem-se sobremesas como a deliciosa Panna Cotta (6,00 €) e o ousado Sorbet de Limão com Vodka (6,50 €).
Acreditando que a bebida é fundamental para uma experiência gastronómica interessante, o espaço oferece ainda uma vasta seleção de vinhos de qualidade, mas também cocktails para serem desfrutados nas tardes longas e quentes de verão.
Disponível também em Uber Eats, a Charcutaria localiza-se na Doca do Bom Sucesso e está aberta todos os dias das 12h00 até às 22h00.
