O Dalva Porto Colheita 1995 recebeu 94 pontos e o Dalva Porto Colheita Golden White 1989 recebeu 93 pontos.
Dalva Porto Colheita 1995
Um Vinho do Porto Tawny Colheita 1995, cuidadosamente envelhecido nas caves da C. da Silva em Vila Nova de Gaia.
Um vinho de grande intensidade e volume de boca com aromas elegantes de compota, marmelada, frutos secos, canela e café. No palato é concentrado e complexo.
A intensidade e frescura deste vinho permitem uma combinação perfeita com foie gras ou queijos suaves, ou na sua versão mais clássica, no final da refeição, com doces conventuais ou sozinho, sempre fresco, entre os 12 e os 13ºC.
Enólogo: José Manuel Sousa Soares.
Dalva Porto Colheita Golden White 1989
Trata-se de uma edição limitada e única de um vinho do Porto Branco antigo de uma só colheita especial, a melhor da década. É o vinho mais novo desta coleção exclusiva da Dalva, a coleção Golden White.
De uma cor dourada intensa, este vinho apresenta um nariz muito fino e delicado, com notas de frutos secos e especiarias. No palato é redondo e volumoso , com um final de boca muito longo, complexo e com uma intensa acidez natural.
Servido fresco, este vinho é perfeito para ser apreciado sozinho no final da refeição.
Enólogo: José Manuel Sousa Soares.
