Gastronomia Restaurante Take Away & Delivery

Sauvage reiventa-se e leva a selva até casa

Jantar fora em casa agora sabe a viagens e paraísos selvagens: Sauvage lança um novo serviço de take-away e delivery com ofertas especiais.

Perito em planear e embarcar em viagens memoráveis temperadas pela cozinha do mundo, o Sauvage estreia-se agora numa nova aventura ao lançar um serviço de take-away e de entregas ao domicílio para partilhar e desfrutar em família, repleto de promoções exclusivas.

Em tempos que não permitem conhecer novos destinos, os sabores da sua carta remetem para as memórias e experiências vividas em território português, mas também em locais selvagens e tropicais além-fronteiras.

A proposta passa por revisitá-los a partir de casa, com a conveniência do take-away e delivery disponibilizado pelas plataformas parceiras – a Uber Eats, o Take-Away, o NoMenu e brevemente também o Zomato Take Away e a Glovo – mas também pelo serviço interno de entregas Sauvage, no qual para encomendar a refeição basta consultar a ementa no site e fazer o pedido através do seu contacto telefónico.

Assim, com a promessa de ter ainda mais novidades e promoções especiais em breve, as encomendas diretas com o restaurante são, sem dúvida, a opção de encomenda que mais vantagens proporciona, uma vez que é possível usufruir da oferta de uma garrafa de vinho tinto, branco ou rosé em pedidos superiores a 30€, bem como de taxa de entrega gratuita no concelho de Lisboa.

Outros concelhos como Cascais, Oeiras, Odivelas, Loures e Almada, são também abrangidos pelo serviço e têm um custo de 7€.

Repleto de entradas, pratos do mar e da terra e sobremesas deliciosas, as possibilidades são muitas, mas destacam-se os pratos que avivam a saudade do ser português e que, em alguns casos, têm um twist de influências internacionais.

Prova disso é o Risotto de Pato (15€), composto por arroz arbóreo, pato desfiado, chouriço crocante e queijo parmesão, resultando de uma adaptação do famoso e tradicional arroz de pato, numa versão que respira Itália.

Já uma sugestão confecionada de forma muito tradicional, mas com um conjunto de ingredientes que não são combinados frequentemente são os Secretos à Lagareiro, que incluem batata a murro e grelos salteados e foram idealizados para toda a família, uma vez que é possível selecionar doses para quatro (42€), seis (58€) ou oito (72€) pessoas.

Existem ainda três menus disponíveis o Monstera (31€), que inclui um Risotto, um Pad Thai e uma mousse de chocolate, o Lótus (32€) que para além dos Ovos Sauvage – que são panados e têm lascas de batata,  crumble de farinheira e molho aveludado de ervas –, conta também com um Caril de Camarão e Chamuças de Coelho e por fim a Ave do Paraíso (32€) que inclui Nigiri de pato Fumado, o prato vegetariano Nasigoreng de Legumes e ainda Atum Fresco.   

Ao apresentarmos este novo projeto quisemos contemplar algumas opções novas e que idealizámos para serem degustadas em família. Embora saibamos e esperamos que o que estamos a viver seja apenas uma fase, não está na nossa essência ficar parados à espera que a normalidade regresse. Por esse motivo, o objetivo é adaptarmo-nos a esta nova realidade e continuar a fazer o que mais gostamos, sempre conscientes dos cuidados necessários, com força para enfrentar o futuro e os desafios que virão”, afirmam António Carrilho e Rui Jacomé, sócios do espaço lisboeta.

Atendendo ao contexto atual, todas as precauções foram e estão a ser tomadas: procedeu-se à limpeza e desinfestação do espaço, bem como estão a ser seguidas, de forma muito rigorosa, todas normas de segurança e higiene no que respeita aos produtos, colaboradores e entregas.

O objetivo é continuar a viajar – dentro de casa – pelos paladares do mundo, encontrar conforto nos aromas mais tradicionais da comida portuguesa e desfrutar de uma experiência gastronómica interessante.

Sauvage, localizado na Av. António Serpa, 9A, tem serviço disponível de take-away e entregas ao domicílio e está aberto de terça-feira a domingo, das 12h00 às 22h20, em horário ininterrupto.

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