Dia do Pai garrafeira wine bar

Na Wines By Heart há uma gastronomia que vive o vinho

No dia 19 de março, para celebrar o dia dedicado àquela pessoa especial que acompanha todas as nossas aventuras, a Wines By Heart convida a beber grandes vinhos à mesa. Proporcione ao seu pai uma viagem pelos sabores vínicos do mundo, sem sair do coração de Lisboa.

No Dia do Pai, há lugar marcado à mesa para pais e filhos, na Wines By Heart, em Lisboa. O espaço, que conta com cerca de 1100 referências vínicas, de mais de uma dezena de países, promete facilitar a vida dos filhos para surpreenderem os pais, nesta data especial, com uma gastronomia que vive o vinho.

Primeiro o vinho e depois o prato. É este o lema da Wines by Heart, o projeto que não conhece fronteiras.

Wines By Heart
Wines By Heart

Aqui, não só entram as garrafas mais exclusivas, dos mais diversos cantos do mundo, como se faz comida de autor, que harmoniza cuidadosamente com o vinho.

E é aqui que este conceito marca pela diferença, ao contrário daquilo que costuma ser tradição, um pouco por todo o lado, na Wines By Heart são os pratos que se adequam ao elemento principal, o vinho.

Wines By Heart - Sala
Wines By Heart – Sala

Junto à Avenida da Liberdade, o espaço apresenta um conceito único, que pretende proporcionar uma verdadeira wine experience. 

Uma proposta que reúne produtores portugueses e internacionais, num espaço onde se pode adquirir, provar e harmonizar os melhores vinhos com uma gastronomia de excelência. O plano ideal para celebrar a data que homenageia o melhor pai do mundo.

A garrafeira apresenta a essência do vinho na sua magnífica diversidade de terroirs.

Wines By Heart - Gastronomia
Wines By Heart – Gastronomia

Esta conta com as melhores referências, de diferentes países e regiões, de diversos estilos e preços.

Cerca de metade dos rótulos deste vasto leque de sugestões são portugueses, outros projectos exclusivos que, em Lisboa, só aqui podem ser encontrados.

Contudo, ainda que divirjam quanto à sua origem, aquilo que todos eles têm em comum é o seu perfeito acondicionamento, com garrafas deitadas e bem climatizadas.

A verdade é que existe um universo infindável de opções para oferecer nestas prateleiras, o desafio é mesmo escolher qual aquela que se adequa melhor ao seu pai.  

Wines By Heart - Sala
Wines By Heart – Sala

Mas as opções não ficam por aqui. Se optar por convidar o seu pai para um brinde à data em questão, ao balcão, é possível optar por 80 referências, nacionais e internacionais, de vinho a copo. 

Com um aspeto distinto, mas descontraído e um serviço personalizado, o wine bar dá as boas vindas a quem por aqui passa, proporcionando uma experiência verdadeiramente memorável, pois é aqui que se inicia a harmonização com as sugestões gastronómicas. E é apenas o início.

Do balcão à mesa é um passo, não fosse este um espaço de encontro entre o vinho e a gastronomia. Afinal, é à mesa que as pessoas se apaixonam realmente por esta excepcional bebida.

Wines By Heart - Gastronomia
Wines By Heart – Gastronomia

Depois de serem recebidos ao balcão, pais e filhos poderão conhecer o espaço para almoçar ou jantar.

Num ambiente sofisticado e intimista, a qualidade dos vinhos alia-se a uma cozinha contemporânea, pela mão do chef Rodrigo Osório.

O jovem chef brasileiro apresenta diversas criações, à luz de uma filosofia de cozinha wine driven, especialmente desenvolvidas para valorizar o protagonista da casa.

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