Gastronomia jantar vínico

Farol Hotel e Quinta de Lemos propõem experiência memorável de sabores

Com vista para a baía de Cascais, a 19 de setembro, o Farol Hotel e a Quinta de Lemos irão surpreender com um jantar vínico, num perfeito e inigualável equilíbrio de sabores, no restaurante The Mix.

Todos os pratos serão acompanhados por um vinho selecionado especialmente pela Quinta de Lemos em harmonia com o menu criado pelo Chef Executivo Hugo Silva do Farol Hotel.

Constituído por 5 pratos – entradas, prato de peixe, prato de carne e sobremesas -, o menu estará disponível, por €85, com harmonização dos elegantes vinhos da Quinta de Lemos.

Com uma vista privilegiada para o oceano, no dia 19 de setembro, entre as 19h e as 21h ou entre as 21h00 e as 23h, o Restaurante The Mix promete uma noite inesquecível.

MENU VÍNICO

QUINTA DE LEMOS

Quinta-feira, 19 de setembro 2019

Menu

Salmão, geleia de pepino e tártaro de ostra                                                                                               

Jaen, 2008

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Ovo a baixa temperatura, farinheira, cogumelos, trigo sarraceno e aveia                                                 

Dona Paulette, 2016

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Bacalhau confitado com uma cevada de espargos e bivalves                                                                        

Dona Santana, 2009

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Lombo de novilho, cogumelos, couve coração e batata aromatizada com alecrim                    

Touriga Nacional, 2010

***

Croissant, pera e gelado de nata                                                                                                                

***

Café ou chá                                                                                                                                                                               

Preço por pessoa 85€

Para mais informações: 

https://farol.com.pt

Informações gerais 

Morada: Av. Rei Humberto II de Italia 7 

2750-800 Cascais – Portugal 

T: +351 21 482 34 90 

F: +351 21 486 43 83 

farol@farol.com.pt 

GPS: 38.690313 N ; -9.422289 W