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“Once Upon a Kitchen” – O mais extraordinário evento de culinária do mundo

Quatro dos maiores chefs do mundo estão oficialmente preparados para trazer algumas das suas criações mais emblemáticas a Miami Beach em dezembro, para uma das mais extraordinárias e inéditas experiências culinárias do mundo.

GR8 Group, organizador do evento e agência internacional líder em viagens e eventos do segmento premium, revelou o sul da Flórida enquanto destino para a edição deste ano do “Once Upon a Kitchen” – uma extravagância epicurista única que apresentará um menu desenvolvido por Massimo Bottura, Mauro Colagreco, Alex Atala e, na vertente da sobremesa, Antonio Bachour.

Este evento que decorreu em Nova Iorque nas suas duas primeiras edições chega agora a Miami, South Beach a 1 de dezembro, na sala de concertos New World Symphony, concebida pelo arquitecto Frank Gehry.

Saborear qualquer um dos pratos criados por esses titãs – que ocupam regularmente o ranking de restaurantes de maior prestígio do mundo, e são objecto de programas como o “Chef’s Table” da Netflix – normalmente exigiria uma viagem à Itália, França ou ao Brasil. No caso desta experiência imersiva e altamente sensorial, tudo será desfrutado num ambiente dinâmico e de entretenimento onde os chefs sobem ao palco apresentando as suas criações artísticas.

“Estamos muito entusiasmados por organizar a edição de 2019 da Once Upon a Kitchen’ em Miami Beach”, afirmou Barnabas Carrega, co-fundador e CEO do GR8 Group. “Com este evento, criamos uma experiência inesquecível e memorável, dando aos comensais a oportunidade rara de se sentarem a poucos metros dos seus ídolos culinários e de degustarem as suas criações mais icónicas.”

Os convidados do evento – apoiado pela Forbes Travel Guide, o único sistema de classificação global independente para hotéis de luxo, restaurantes e spas – irão provar um menu de degustação composto por pratos de assinatura dos celebrados restaurantes destes chefs de renome: Osteria Francescana em Modena, Itália, do Massimo Bottura; Mirazur em Menton, França, de Mauro Colagreco; e D.O.M. em São Paulo, no Brasil, do chef Alex Atala. O Chef Bachour, que foi criado em Porto Rico e que é conhecido internacionalmente pelas suas pastelarias artísticas e estruturalmente diferenciadas, irá ainda essa noite criar uma sobremesa original – especialmente concebida para o evento.

Para juntar ainda mais entusiasmo às festividades, o jantar será presidido pelo reconhecido enólogo Roberto Cipresso, célebre por criar uma Cuvée especial para o Papa João Paulo II durante o Jubileu de 2000.

Os chefs Bottura e Colagreco encontram-se em primeiro e terceiro lugares no ranking mundial, respectivamente – distinções que foram anunciadas durante a gala de 2018 dos prémios “The World’s 50 Best Restaurants”, os Óscares da gastronomia global da organização. O restaurante D.O.M. do chef Atala em 2012 foi considerado pela mesma lista o quarto melhor restaurante do mundo. Este também detém o título de “Melhor Restaurante Acqua Panna na América do Sul”. Somando-se à lista de prémios e reconhecimentos, o chef Bachour – que tem obra publicada e é palestrante regular em academias de pastelaria por todo o globo – foi nomeado o melhor chefe de pastelaria do mundo nos “The Best Chef Awards 2018”.

Os bilhetes para este acontecimento irrepetível já estão a venda, nas categorias Silver (aprox 1.500€ cada), Gold (aprox 2.500 cada), Platinum (aprox 3.500€ cada) e Chef’s Table (aprox 5.000€ cada), dos quais parte irá reverter a favor da fundação Food for Soul, a instituição de caridade de Massimo Bottura, parceiro oficial do evento. Para informações de reservas contactar:

patricia.dias@chefsagency.net 

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