Maison Albar Hotels inaugura Le Monumental Palace nos Aliados

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Le Monumental Palace, o novo hotel da prestigiada cadeia francesa Maison Albar Hotels (MAH), propriedade do fundo de investimento Grupo Paris Inn, assinala a entrada da marca em Portugal, mesmo no coração da cidade do Porto. O Le Monumental Palace é o novo hotel de cinco estrelas que em novembro de 2018 abriu as portas para a Avenida dos Aliados, conhecida como o palco da cidade.

Instalado num dos edifícios históricos mais emblemáticos, a nova unidade hoteleira do grupo francês vem devolver à cidade o edifício neoclássico projetado pelo arquiteto italiano Michelangelo Soá, datado de 1923, que durante décadas esteve ao abandono. Depois de três anos de obras de reabilitação, desenvolvidas pela Mystic Invest, do empresário Mário Ferreira, o hotel foi adquirido pelo grupo Paris Inn, passando integrar a marca Maison Albar Hotels, que opera sob a chancela LHW (The Leading Hotels of the World).

Com uma monumental fachada gótica, lá dentro guarda ainda alguns elementos e características originais, como o corrimão da escadaria, que foi recuperado, ou a grandiosidade do pé-direito, que lhe confere a monumentalidade de outrora. A par da recuperação estrutural, a decoração da dupla Artur Miranda/Jacques Bec, da Oitoemponto, recriou com elegância o espírito e ambiente Art Déco e Art Nouveau, icónico da década de 30 do século XX.

E aqui nada foi deixado ao acaso, e exemplo disso são os grandiosos espelhos, os candeeiros exuberantes, a utilização de imponentes mármores portugueses e de alcatifas com desenhos únicos, mas também a escolha de cada detalhe e de cada objeto, como os de ferro forjado, escolhidos em diversos antiquários, que no seu conjunto compõem o glamoroso ambiente dos anos 30, altura em que ali existia o luxuoso Café Monumental, famoso em toda a Península Ibérica.

A reforçar toda esta temática, os corredores de acesso aos quartos fazem lembrar as carruagens do Expresso Oriente.

 

Hotel

Com um total de 76 quartos, o hotel conta com 40 superiores e 23 deluxe, ao que se juntam 9 suites Audacieuse e 4 grandiosas suites. Comum a todos são os materiais nobres utilizados, a predominante luz natural e a elegância do estilo francês. As dimensões das várias tipologias estão compreendidas entre os 28 e 87m2 e as suites têm uma fantástica vista da cidade, tal como as varandas.

Para desfrutar de toda uma experiência ‘monumental’, existem diversas áreas que contribuem para uma estadia verdadeiramente inesquecível. A biblioteca, o lounge e o ginásio são apenas algumas das opções, pois são o bem-estar e a gastronomia que estão em grande evidência, com o Le Monumental Nuxe SPA e os três espaços dedicados à restauração: o Bar Américain, o Café Monumental e o restaurante Le Monument, dedicados ao melhor da cozinha francesa, com assinatura do Chef Julien Montbabut, que veio de Paris – onde conquistou uma estrela Michelin no Le Restaurant – para abraçar este projeto.

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Le Monumental Nuxe Spa

O primeiro da marca francesa em Portugal faz do Le Monumental Palace o único hotel com Spa na baixa do Porto. É também a única unidade hoteleira que disponibiliza parque de estacionamento nesta zona da cidade. Com piscina interior aquecida, sauna, banho turco, duas salas de tratamento e um duche Vichy, este recanto de relaxamento com 350m2, propõe tratamentos de assinatura, que pela mãos dos especialistas proporcionam verdadeiros momentos de prazer, num ambiente sofisticado e acolhedor, estando disponível todos os dias das 9h30 à 20h00.

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Gastronomia

O Bar Américain, dedicado aos cocktails mais clássicos e de autor, oferece também uma seleção de vinhos do Porto que acompanham seletos petiscos para partilhar, ideais para um final de tarde.

O Café Monumental, ao estilo parisiense, é uma brasserie que respira a história do antigo e prestigiado café que um dia ali marcou presença, e que nos mais variados momentos do dia convida hóspedes, residentes e visitantes da cidade, a entrar para um café, almoço, lanche ou jantar. Aqui a cozinha é tradicionalmente francesa, desde a patisserie às iguarias mais afamadas, como o foie gras, que semanalmente chega de França. Mas uma refeição completa não termina sem a visita do clássico carrinho de sobremesas.

Neste contexto de uma cozinha francesa moderna, no restaurante Le Monument, o conceituado Chef gaulês Julien Montbabut, que conta com um percurso ligado à distinção Michelin no seu país de origem, apresenta uma proposta gastronómica “gourmand”, de alta cozinha moderna, em que reinterpreta a tradição francesa, à qual dá o seu cunho pessoal. Sabor e savoir-faire têm aqui a sua expressão máxima. Numa das salas mais deslumbrantes da cidade, a gastronomia francesa ganha um novo palco no norte do país.

“Este projeto de luxo da Maison Albar Hotels, esta primeira aposta da marca no Porto, e em Portugal, vem trazer à cidade um conceito ímpar que combina na perfeição a monumentalidade arquitetónica do edifício e a história da cidade, com a elegância e estilo franceses, numa contemporaneidade cosmopolita que começa aqui a sua história.”, conclui Floris Boyen, director-geral do hotel.

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Dia de São Valentim no Maison Albar Le Monumental Palace

Para assinalar o dia mais romântico do ano, o Le Monumental Palace tem propostas que prometem fazer apaixonar-se pelo novo hotel de 5 estrelas da cidade do Porto.

Para relaxar, o Le Monumental Nuxe SPA propõe experiências a dois, em que os apaixonados poderão optar por uma massagem Kashmir, que tranquiliza corpo, mente e alma, a Be relaxed and in Love (com oferta de Facial de Assinatura de 30’ e acesso à zona de experiências aquáticas e de calor durante três horas) ou por um duche Vichy, o Valentine´s Rainfall, uma reconfortante micromassagem que permite relaxamento imediato e uma pele suave e hidratada (com oferta de Facial Brilho Imediato de 30’). A primeira opção está disponível por 170,00 € e a segunda por 88,00 €, ambas para duas pessoas e por 60 minutos. Estas duas ofertas, válidas de 14 a 17 de fevereiro, prometem sensações únicas para partilhar.

Para outro tipo de conforto, o do palato, existem duas propostas de sabores apaixonantes, desenvolvidas pelo chef Julien Montbabut para este dia dos namorados.  No Café Monumental, um menu de três pratos (por 72 € por pessoa), e no restaurante Le Monument um menu de cinco (por 150 € por pessoa) compõem a proposta gastronómica do Maison Albar Le Monumental Palace para o dia de São Valentim.

 

CAFÉ MONUMENTAL

Para começar…

Sopa de topinambour, avelãs e bacon

Entrada

Foie gras mi cuit marinado em vinho do Porto, compota de frutos exóticos

Covela Ed. Nacional Avesso 2017, Branco, Minho

Prato Principal

Costeleta de Vitela, gnocchis de batata e cogumelos, molho glacé

Vale da Raposa Reserva 2016, Tinto, Douro

Sobremesa

Palito de chocolate e gengibre

Graham’s Six Grapes, Porto

72€ por pessoa

Mediante reserva e sujeito a disponibilidade

monumentalcafe@maisonalbar.eu | +351 227 662 410

 

LE MONUMENT

Para começar…

Sapateira, Savora e yuzu

Quinta de Carapeços Blanc de Blancs Brut 2011, Blend, Minho

Entrada

Lavagante ao vapor com manteiga e sal, cenoura, molho coraline

Quinta do Síbio 2017, Samarrinho, Douro

Prato Principal

Lombo de cordeiro de Quercy perfumado com manjerona, glacé de carne com vinho tinto

Quinta do Monte D’Oiro Lybra 2015, Syrah, Lisboa

Queijo

Queijo Sainte Maure, trufa e compota de abóbora

Churchill’s LBV 2014, Porto

Sobremesa

Lichia, rosa e framboesa

Petits fours

150€ por pessoa

Mediante reserva e sujeito a disponibilidade

lemonument@maisonalbar.eu | +351 227 662 415

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