Less Guilt, More Foodporn na zona oriental de Lisboa

AC4_9760

Cosmopolita, irreverente, moderno e provocador – podíamos estar a falar do Chepreneur Olivier da Costa. E estamos. Mas também estamos a falar do Guilty, o reconhecido restaurante criado pelo suspeito do costume, que agora chega ao Parque das Nações, com uma nova assinatura Less Guilt, More Foodporn.

A zona oriental de Lisboa recebe assim um dos mais arrojados e descontraídos conceitos by Olivier. Localizado no piso térreo do Tivoli Oriente, o Guilty Oriente vem assim trazer uma nova dinâmica a esta zona da cidade, afirmando-se como um verdadeiro espaço de lifestyle, o fit ideal para o público mais cool e trendy.

AC4_9891

“A parceria entre o Olivier e o grupo Tivoli Hotels & Resorts é já antiga e de grande sucesso, pelo que fazia todo o sentido trazer a irreverência do Chefpreneur português para o Tivoli Oriente e para o Parque das Nações, habitualmente rotulado como um polo empresarial. O Guilty Oriente vem, precisamente, quebrar com esse estigma e trazer um novo ritmo a esta zona, que tem muito mais para oferecer, e às pessoas que cá trabalham e vivem, que agora podem contar com um restaurante que serve doses plenas de provocação, descontração e, como não podia deixar de ser, criações culinárias irrecusáveis”, afirma Rui de Sousa, Diretor-Geral do Tivoli Oriente.

Em linha com o espaço-irmão do centro da cidade, o novo restaurante marca o início de um novo posicionamento da marca e terá uma decoração moderna de inspiração industrial, um ambiente descontraído e um novo menu assumidamente arrojado, sendo uma combinação perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de negócios, um jantar de família ou uma saída entre amigos. Em janeiro de 2019, será a vez do Guilty junto à Avenida da Liberdade vestir esta nova roupagem.

Guilty Oriente (2)

O projeto arquitetónico, a cargo do atelier Central Arquitetos, dá palco aos materiais mais versáteis, urbanos e boémios. A madeira, ferro e tijolo emolduram de forma subtil o conforto dos tecidos quentes e almofadados e do couro envelhecido.

Sabendo que a primeira garfada é com os olhos, a ementa sugere todas as indulgentes propostas que fazem parte do imaginário Guilty, com nomes sugestivos para imaginações férteis. Hambúrgueres, pastas, pizzas e cocktails – tudo à grande, tudo em tamanho XXL, para comer sem medo.

Nas entradas, destacam-se os Mexican Appeal Nachos ou as Texas Style Wings, que são a melhor forma de começar uma refeição indulgente. As massas, como a Flirtatious – Fettuccine com leitão e ervilhas – e a Lascivious – Fagottini de pêra e queijo com molho de Champagne –, tornam a equação de escolha muito difícil quando olhamos também para os hambúrgueres, entre eles o Shameless, em que 200 gr de carne surgem entre burrata, tomate caseiro, pesto e pancetta crocante, ou o Defiant, servido entre duas tostas de queijo.

Já para quem não passa sem uma pizza, porque não combinar uma Extravagant, à base de mix de queijo e trufa preta, com uma salada Exquisite Encounter, que dá palco a uvas, morangos, manjericão e tomate, tudo com uma caprese de burrata? Ou então ceder aos encantos da Steamy Adventure, uma salada de chèvre chaud com endívias, e avançar para uma Sassy Calzone?

Tudo isto para depois terminar a experiência em grande, com as sedutoras sobremesas. Naughty Nutella, uma pizza de Nutella, Sweet Temptation, uma pizza de marshmallows, Melted Indulgence, um petit gâteau com gelado – estas são algumas das sugestões que farão com que seja obrigatório voltar a este restaurante muitas vezes.

E porque há sempre uma surpresa com o Chefpreneur Olivier, o Guilty Oriente terá uma vertente de sports bar: os sofás e as cadeiras almofadadas convidam a relaxar, comer doses XXL dos mais variados guilty pleasures e apoiar sem complexos as equipas e modalidades que mais falam ao coração através dos grandes ecrãs distribuídos por todo o espaço.

Este é a melhor opção para um almoço ou um jantar descontraído e irreverente, que só termina com a descompressão total ao som da música da responsabilidade do DJ residente, que promete animar as noites do Parque das Nações.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s