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Gastronomia novidade restaurante

Lasanha que sabe a carne, mas não tem carne

A IKEA tem uma novidade na sua de produtos de IKEA FOOD: uma lasanha vegetariana que sabe a carne, mas não tem carne. Disponível nos restaurantes das cinco lojas IKEA em Portugal, esta novidade enquadra-se na estratégia da marca de oferecer opções alimentares cada vez mais saudáveis e sustentáveis aos seus clientes.
“Depois do sucesso do cachorro vegetariano, que lançámos em agosto e já vendemos 1 milhão de unidades em todo o mundo, queremos apoiar os nossos clientes a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis, a um preço acessível. A nova lasanha representa mais um passo nesse sentido. Desenvolvido com base numa proteína vegetal que tem uma textura e sabor parecidos com carne, este prato é uma ótima alternativa para quem normalmente não escolhe de pratos vegetarianos, para além de ter uma pegada ecológica inferior!”, explica Nuno Ceitil, responsável de IKEA Food da IKEA Portugal. 
A nova receita de lasanha vegetariana, substitui a carne por uma mistura feita à base de ervilha amarela e aveia, refogadas numa deliciosa mistura de tomate e cebola, com recheio de legumes. Servida com tomate cherry, manjericão, azeite e sal, a lasanha tem o clássico sabor de uma bolonhesa, mas sem carne.
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Também há novidades no menu infantil nos restaurantes IKEA, que agora inclui pescada panada, com certificação MSC*, arroz selvagem e inclui ainda bebida e sobremesa.
Desta forma, a IKEA pretende satisfazer as preferências alimentares e o paladar de toda a família, a um preço acessível. A lasanha está disponível por 4,95€ – 3,95€ para membros IKEA Family – e o menu infantil por 2,50€. Em Portugal, a IKEA tem 5 restaurantes em Alfragide, Loures, Loulé, Braga e Matosinhos.
*MSC (Marine Stewardship Council) é uma organização internacional sem fins lucrativos que certifica práticas de pesca sustentável. A MSC certifica práticas responsáveis, que mantenham a continuidade das populações piscícolas e reduzam o impacto no meio ambiente.
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