Um prato português por dia nem sabe o bem que lhe fazia!

Ainda o Verão não tinha arranjado lugar por cá quando, em Junho passado, o chef Miguel Laffan regressou à zona que o viu crescer, para se instalar no Atlântico, que remodelou e à medida da sua criatividade. No Miguel Laffan at Atlântico, perto do mar e dos produtores com quem trabalha, o cozinheiro serve agora refeições muito portuguesas ao almoço, num desafio ainda maior, o de recriar pratos que todos conhecemos. Quem é que diz que não a um almoço à beira-mar?
Produtos nacionais, peixes do mar que circunda e emoldura o restaurante e opções que mudam todos os dias farão deste “o” local onde ir sempre que a marmita que preparámos na noite anterior não esteja assim tão apelativa. O menu inclui entradas, prato principal, sobremesa e bebida e tem o valor de 30€. 
À mesa, há espaço também para a variedade, se não vejamos: as entradas são sempre típicas e vão da Salada de grão com bacalhau, à Salada de polvo, passando pelos Peixinhos da horta — uma diferente a cada dia. Nos pratos principais, os dias da semana traem sabores diferentes, mas sempre com o mesmo nível de qualidade e satisfação.
Segunda-feira
Pescadinhas de rabo na boca com xerém de berbigão
Terça-feira

Açorda de Camarão
Quarta-feira

Lulinhas recheadas com puré de batata
Quinta-feira

Arroz de polvo à portuguesa
Sexta-feira

Bacalhau-á-brás
São opções que todos conhecemos e que o chef quer recriar com o melhor produto, no ambiente confortável, arejado e marítimo que recriou no restaurante, e que irão variar mediante os pratos e a matéria-prima de cada estação. A simpatia da equipa faz com que a refeição saiba ainda melhor. Ao almoço, o restaurante está aberto das 12h30 às 15h30, todos os dias!
Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s