Luís Ramos Lopes e João Geirinhas lançam VINHO – Grandes Escolhas

Com o nome VINHO – Grandes Escolhas chega em Maio ao mercado uma nova publicação especializada no sector vínico. O título é novo, mas a equipa não. A tarimba é mais do que muita, ou não fosse dirigida por Luís Ramos Lopes (Director Editorial) e João Geirinhas (Director da Área de Negócios). Se o primeiro foi o…

Chef peruano reinterpreta o ouriço-do-mar na Ericeira

Roberto Sihuay, o novo talento da cozinha sul-americana que está a colocar a gastronomia do Peru nas bocas do mundo, tem como ingredientes preferidos a tradição, a cultura e os produtos locais. Adepto daquilo a que chama “tradição moderna” e considerado já um dos grandes embaixadores da gastronomia peruana na Europa, tem três restaurantes em…

Projeto MADE IN quer mostrar ao mundo potencial das regiões portuguesas

MADE IN Douro é o nome do primeiro vinho da gama MADE IN, projeto que a FAPWINES acaba de lançar no mercado com o objetivo de dar a conhecer a genuinidade e autenticidade das regiões vinícolas portuguesas nos mercados internacionais, mostrando o seu terroir e potencial de uma forma moderna e acessível. Em Portugal, o projeto iniciou…

LOCO está a crescer e vai ficar ainda mais criativo

A criação sempre teve primazia no LOCO. A cozinha, maior do que a sala onde são servidas as refeições e totalmente à vista de quem chega para jantar, é palco para chef, equipa e cozinheiros convidados, que ali desenvolvem novos pratos e procuram elevar a experiência gastronómica para um nível memorável. Para que consigam fazer mais e melhor, Alexandre…

Fãs de rótulos com animais

Por aqui, somos inteiramente fãs de rótulos de vinho com representação de animais. Basta seguir este link http://www.marketingvinhos.com/search?q=animais de pesquisa do blog, e vão encontrar vários posts com exemplos deste tipo de rótulos. Os motivos também já foram amplamente explicados e justificados. A emoção que um animal transmite, é tal, que cria a atractividade necessária, que…

Chef Rui Canhoto assume comando do UQ Restaurante

O restaurante UQ, integrado no Skyna Hotel Lisboa, é a partir de agora, liderado pelo Chef Rui Canhoto. Com mais de 15 anos de experiência a nível nacional e internacional, o chef abraça o desafio de fazer chegar à mesa a tradição portuguesa que os turistas tanto apreciam e fazer brilhar os produtos frescos pela…

Protagonista sem o ser…

Não será verdadeiramente um protagonista, na verdadeira acepção da palavra, uma vez que se trata de uma marca de vinhos, que nasceu para “vestir” apenas 300 garrafas. No entanto, e dado o objectivo do projecto, que nasce de 2 bloggers, que de repente decidem produzir vinhos, esta marca torna-se na verdadeira fonte de inspiração, que…