Quinta do Pedragal – maravilhas da Serra da Estrela

A Quinta do Pedragal situa-se em Gouveia, a cerca de 600m de altitude, na encosta Norte da Serra da Estrela. Foi desde sempre trabalhada por gerações de agricultores, de forma tradicional e manual, com predominância de culturas como o milho e centeio. Hoje, é um território que possui excelentes exemplares de oliveiras centenárias e caracteriza-se como…

Série documental ‘Taste of Italy’

No dia 10 de novembro, o chef Tanka Sapkota foi investido, em Alba, Itália, com o grau de “Cavaleiro das Trufas de Alba e dos Vinhos da Região de Alba”, uma distinção que coube a vinte pessoas no mundo inteiro – e que em Portugal apenas lhe pertence. Atrás dele, a registar o seu nervosismo,…

Jantares de Natal com um toque oriental

E se este ano trocar o tradicional bacalhau cozido por uma posta de bacalhau negro (gindara) marinada em pasta miso e acompanhada de yuzu e legumes salteados? Esta é apenas uma das sugestões que o IKEDA Japanese Cuisine preparou para a época do Natal. Exclusivamente pensados para os jantares de grupo que se realizam neste…

O Local Avenida abre no centro de Lisboa

O Local Avenida é o espaço mais recente da família Local-Your Healthy Kitchen, que abriu recentemente bem no centro de Lisboa, na Rua Rodrigues Sampaio, junto à Avenida da Liberdade. Depois de em Maio deste ano ter aberto em Santos, na Avenida 24 de julho, esta aposta é o fortalecer de um conceito que tem…

Novo Gáudio Espumante Brut Nature

Gáudio Espumante Brut Nature 2016 é um novo vinho lançado pela Ribafreixo, que uma vez mais procura ir ao encontro das tendências do mercado, neste caso na crescente tendência no consumo de vinhos espumantes. Este vinho é um tributo expresso à casta Antão Vaz, a casta rainha da Vidigueira, tendo sido elaborado segundo o método…

Quinta de Foz Torto lança novas colheitas

Dois tintos da colheita de 2016 com uma acidez muito equilibrada e excelente fruta e um branco de 2017, ano quente e seco no Douro, de vindima antecipada e vinhos delicados, com muita textura e profundidade. As novas colheitas Foz Torto confirmam que este projeto é já um caso incontornável no Douro. O produtor da…

Os novos inquilinos do número 81

O número 81 da Rua D. Pedro V, no Príncipe Real, está cada vez mais movimentado. É que aí, no Tapisco, restaurante de tapas e petiscos do chef Henrique Sá Pessoa, o menu acaba de ser actualizado. Na divisão dos Ovos, instalaram-se os Ovos mexidos com alheira de caça, graças aos pedidos dos clientes nacionais;…

Árvores de Natal únicas demonstram a paixão pelo Alvarinho

O espírito natalício invadiu o Soalheiro Team e levou-o a colocar mãos à obra e surpreender todos os visitantes da Quinta de Soalheiro, em Melgaço. Sim, o vinho e vinha são a sua paixão… mas no seu ADN os valores da amizade, companheirismo e entrega fazem superar o trabalho do dia a dia e conquistar…

Mercado de Natal no ZAZAH GOOD VIEW E OKAH

O espírito natalício anda no ar e deve ser bem vivido e apreciado. Com a vista mais encantadora de Lisboa, o ZAZAH GOOD VIEW, Lounge & Bar, e o Restaurante OKAH de inspiração asiática, no LACS Rooftop, convidam para um dia repleto de animação de DJ, artesanato e produtos gourmet. Com entrada livre, o Mercado…

Já abriu o mexicano mais cool da cidade

Nos últimos dias, todos os caminhos no Príncipe Real vão dar ao Coyo Taco. É a verdadeira experiência da mais autêntica comida de rua mexicana – mas com um twist cool — saborosa e fresca, para momentos de partilha e diversão. Vamos espalhar o amor… e sujar as mãos? Tudo começou em 2014 num pequeno espaço em Wynwood, o…